导演:张惠中
该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。
石晶晖 阎必果 吉星月 许珑瀚
李兰迪 敖瑞鹏 余承恩 沈羽洁 任重 丁嘉丽 戴春荣 邓英 赵滨 曾泳醍 李岱昆 杨仕泽 恬妞 李晟 胡小庭 李彧 季肖冰 金九熹 郑奇 李世鹏 程泓鑫 王路晴 于轩晨 刘一宏 孙雪宁 王俊笔 潘珺雅 崔宝月 胡亦瑶
高叶 张鲁一 白敬亭 张歆艺 张柏嘉 叶青
金瀚 宣璐 徐洋 天爱 邹廷威 王煜 骆言 陈康 唐旭 房子斌 杨紫嫣 马丽 闫勤 刘威 张铎 刘交心
何润东张俪吕凉何赛飞
陈昊 霍政谚 刘钇彤 郑媛元 韩童生 何佳怡 马丽 冯恩鹤 王建国 曾昂 关新伟
赵今麦 张凌赫 董洁 保剑锋 董璇 张铎 沈佳钰 午圣 马启越 左林杰 胡嘉欣 刘俊坚 柴宗立
李玲玉 马文波 罗辑 唐人小哥 史妍 张皓承 刘昊源 纯情阿伟 褚梦娜 门腔 赵晓卉
张新成 宋祖儿 王彦霖 任程伟 张月 何雨虹 刘奕铁 王影璐 吴超 高露 刘钧 朱雨辰 刘奕君 李佳航 王凯 杨采钰 杨烁 练练 吴玉芳 周铁男 薛昊婧
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完颜洛绒 向婧怡 石兆琪 艾瑞吧弟 袁红阳 乔馨
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